Sütivár

Kakaóhabos rakott babapiskóta

Megint egy szülinap, megint egy habos-krémes süti. 🙂 A tiramisu nagy kedvenc a családban, de a legutóbbi sütinél felhasználtam a mascarpone-t. Így jött az ötlet, hogy legyen tejszínhab a babapiskóták közt. De hogy kicsit különlegesebbé tegyem, kevertem hozzá kakaóport és rumaromát is. Jaa, és tettem a felvert habhoz habfixálót is, bár ezt a hozzávalókhoz nem… Tovább »

Gesztenyés-meggyes muffin

Ezt a receptet egy magyar gasztroblogger oldalán találtam. Természetesen elsőre megtetszett, ez elsősorban a gesztenyének köszönhető. Az előző receptben is gesztenyemasszát és meggyet használtam, szeretem ezt a párosítást. És mivel nagyon régen sütöttem muffin-t, éppen ezért itt volt már az ideje. 🙂 És most felhasználhattam a karácsonyról megmaradt második adag gesztenyemasszát. A tészta nagyon finom,… Tovább »

Gesztenyés-meggyes krémes

Imádom a gesztenyét. Karácsonyról maradt fagyasztott gesztenyepüré, és még mindig volt maradék mascarpone is. 🙂 Ez utóbbit már nagyon el kellett használni, de most megint olyan édességet szerettem volna, amit nem kell sütni. Mivel kicsit felhalmozós típus vagyok, volt még itthon teljes kiőrlésű keksz is, amiből a sütés nélküli Eclair kockát készítettem. És ez adta… Tovább »

Tiramisu golyók

Imádom a tiramisut. Karácsony előtt jó sok mascarpone-t vettünk, de nem használtam fel. Kellett egy mentőötlet, és naná, hogy a mascarpone jutott elsőre eszembe. 🙂 Már csak babapiskóta kellett volna, de sajnos egy egész tepsire való tiramisuhoz nem volt elég. Így lett tepsi helyett golyó. 🙂 És persze szilveszterkor is praktikusabb, ha nem kell tányért… Tovább »

Lekváros linzer

Ez a másik süti, amit karácsonyra sütöttem a bejgli mellé. Sajnos az utóbbi időben kicsit megkésve töltöttem fel recepteket, a munka mellett kevésbé volt időm sütögetni, illetve a bloggal foglalkozni. Szóval, a bejglinél írtam, hogy nem egy tipikusan bejgli recept, de ez viszont egy tipikusan linzer recept. 🙂 Sokszor sütöttem már, mindig jól sikerül. Jó… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!