Sütivár

Churros fánk sütőben sütve

A Churros egy spanyol édesség, lényege, hogy a tésztacsíkokat olajban megsütik, aztán cukorba mártogatják. A világon mindenhol ismerik, de vannak országok, ahol máshogyan készítik és/vagy fogyasztják. Általában ez történik az édességekkel, ahány ház, annyi szokás. 🙂 Az én fánkjaim jó sok fahéjas cukorban hemperegtek, és hogy még édesebbek legyenek, előtte megmártóztak egy kis olvasztott margarinban;… Tovább »

Mákos kalács

Ez a szokásos húsvéti kalács mákos változata. A tészta ugyanaz, mint a blogon található fonott kalácsé. Ez a tészta nagyon jól variálható, és ugyanebből sütöttem legutóbb a csokis-csilis kalácsot is. A tésztából sütöttem még egy fonott kalácsot is, úgyhogy most szerintem napokig kalácson élünk majd. 🙂 Ugyanazt tudom mondani erről a mákos kalácsról is, mint… Tovább »

Nanaimo szelet

Ez a süti a Brit Columbiában található Nanaimo városról kapta a nevét. A recept először az ’50-es évek elején jelent meg a Vancouver Sun című újságban. Ez az eredeti recept, de a későbbi receptekben vaníliapuding és menta vagy mogyoróvaj szerepel. Idén ez az egyik húsvéti süti, amit készítettem. A kalács éppen most kel. 🙂 Mivel… Tovább »

Mákos-cseresznyés pite

Rendezvényre készültünk, de most nem kellett gondolkodnom, milyen sütit süssek. Kedves barátom még időben leadta a rendelést. 🙂 Bár konkrét ötlete nem volt, csak annyit mondott, hogy mákos legyen. Csak mert régen sütöttem mákosat. És igaza volt! Szóval, egyből tudtam, hogy ezt a sütit sütöm, mert ő is imádja a mák-cseresznye/meggy párosítást. És mivel a… Tovább »

Málnás Brownie

Az egész úgy kezdődött, hogy egyszer vittem kollégámnak Brownie-kóstolót. Eszegetés közben eszébe jutott, hogy még finomabb lenne málnával. 🙂 És a történet úgy folytatódik, hogy egyik szombaton unokaöcsém jött hozzánk látogatóba, és persze szereti a Brownie-t. Így nem volt kétséges, hogy mit süssek. Főleg, hogy a legutóbbi málnás süti készítésénél maradt egy kevés fagyasztott málna…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!