Sütivár

Ezt a tortát először egy születésnapra sütöttem. Kíváncsi voltam, tudok-e én is Sacher tortát sütni. És hát sikerült. 🙂 Bár ez egy gyors és egyszerű változat, nem az eredeti. Miután megsült, eldicsekedtem vele egy közösségi oldalon, és néhány csillagász ismerősömnek megtetszett. 🙂 Kérték, mindenképpen süssek majd az egyik csillagász táborra, ami minden évben van. Két… Tovább »

Ez a süti örök kedvenc, sűrűn készítem. Meggybefőtt szinte mindig van itthon. Viszont ami kicsit rendhagyó, a süti nem igazi pitetészta, hanem a citromos-joghurtos sütinek a tésztája az alap, ebbe kevertem a meggyet. Ez a tészta annyira sűrű, hogy nem kell a meggyszemeket előtte lisztbe forgatni, mert nem fognak lesüllyedni a tészta aljára. 🙂 Hozzávalók… Tovább »

Gyúrt süteményből legelőször ezt készítettem el. Azóta már többször megsütöttem, és mindig sikerült, szerintem ez a süti elronthatatlan. Tulajdonképpen szinte ugyanúgy készül, mint a francia sárgabarackos almatorta, csak itt több hozzávalóra van szükség a tésztához, mert a tetejére is kerül belőle. Alma általában mindig van itthon, és szerintem ez az egyik legjobb módja a felhasználásának…. Tovább »

A Brownie úgy az igazi, ha lapos. 🙂 Ezért süssük inkább nagyobb tepsiben. Természetesen kisebb tepsiben is süthetjük, de a sütési időt ebben az esetben is szigorúan be kell tartani. Bevallom, sokáig szemezgettem ezzel a sütivel. Először nem is sikerült, csak egy-két perccel hagytam tovább a sütőben, és kiszáradt, morzsálódott. A titka az, hogy pontosan… Tovább »

szilva, fahéj, szegfűszeg, cukor, dzsemfix... Tovább »