Sütivár

Arra gondoltam, idény jelleggel karácsony, húsvét és Halloween alkalmából a sütiket az alkalomhoz illő színekben és formákban készítem el. Ez utóbbi kategóriát inkább rendhagyónak mondanám, mert Halloween-t nálunk csak néhány éve ünnepeljük. Viszont nagyon tetszenek a színei, a hangulata, ezért gondoltam, hogy lesz ilyen kategória is. Ez az első Halloween muffin próbálkozásom, ezért még kevésbé… Tovább »

Ezt a receptet egy amerikai oldalon találtam. Az eredeti receptben kétszeres mennyiségű cukor szerepel, de a banán miatt feleannyi cukorral is édes lesz. Szerintem ez egy különleges muffin, nem csak az íze miatt, hanem kinézetre sem szokványos. Eddig még csak a kuglófot sütöttem fele-fele arányban, vagy márványos formában. Nagyon levegős és lágy állagú a tésztája,… Tovább »

Természetesen megint mák. 🙂 A receptet egy külföldi oldalon találtam, de annyira átalakítottam, hogy csak a hozzávalók maradtak meg. Ennél a sütinél teljes mértékben a mák dominál, és nem csak esztétikai okokból kerül bele. Szokás szerint áztathatjuk rumba vagy rumaromába a meggyszemeket, illetve gazdagíthatjuk apróra vágott étcsokoládéval. Én most kihagytam belőle, mert inkább valami gyümölcsösen… Tovább »

Ezzel a recepttel a picit egészségesebb sütik híveinek szeretnék kedveskedni. Ez a muffin, ahogy én szoktam mondani, egészségesen hizlal. 🙂 Ugyanis nem fehér liszttel készítettem, hanem zabpehely és teljes kiőrlésű tönkölybúza liszttel, illetve fele-fele arányban barna cukorral és édesítőszerrel. Ezért olyan sötét a tésztája. Mivel a teljes kiőrlésű lisztek szemcsésebbek, ezért a tészta állaga is… Tovább »

Ez a süti a meggyes pite ötletéből született. Valami extra csokis, gyümölcsös sütire vágytam, és ez lett belőle. 🙂 Az eredeti receptben tejföl szerepel, de éppen nem volt itthon, csak natúr joghurt, ezért ez utóbbi került bele. A süti állaga nagyon könnyű, hasonló, mint a brownie, csak a teteje nem lesz olyan ropogós. Készíthetjük rumba… Tovább »