Sütivár

Eddig még csak amerikai almás pitét sütöttem, de ez a fajta pite – kínálás szempontjából – kicsit macerásabb. És persze az sem elhanyagolható szempont, hány darab süti lesz a megadott hozzávalókból. 🙂 Mivel bátyám és családja jött ebédre, és ők jobban szeretik a hagyományos almás pitét, ezért egyértelmű volt, hogy most ez legyen. Kétfélét sütöttem,… Tovább »

Igen, már megint egy reform süti. 🙂 Sütöttem már sósat, nagyon édeset, nagyon csokisat, nagyon gyümölcsöset, de néha szükségét érzem, hogy kicsit egészségesebb sütiket is készítsek. A teljes kiőrlésű liszttől, a csökkentett mennyiségű barna cukortól, az almától, a méztől és a mazsolától lesz ez a sütemény egészségesebb. Sokszor hallottam már, hogy az egészséges (reform) sütemények… Tovább »

És igen, végre egy tipikus amerikai édesség. 🙂 Már régóta szemeztem ezzel a recepttel, de mivel körülbelül 12 darab tekercs lesz a megadott mennyiségből, ezért inkább valamilyen családi összejövetelre tartogattam. Most viszont eljött az alkalom, így kipróbálhattam. Ami elsőre megtetszett, hogy nem élesztős, és nem kell keleszteni vagy dagasztani mint általában az ilyen fajta sütiket…. Tovább »

A zabpelyhes kókuszos keksz sikere után döntöttem úgy, hogy megpróbálkozom egy újabb reform sütivel. És miért pont banánkenyér? Az ok roppant egyszerű, volt itthon három, szinte már feketére érett banán. 🙂 A másik ok, mivel nincs benne cukor és fehér liszt, így kevésbé hizlal, vagyis inkább egészségesen hizlal. 🙂 Nagyon finom és laktató, a tészta… Tovább »

Amikor a lekváros-rácsos linzert sütöttem, megmaradt két tojásfehérje, és mivel már nagyon régen sütöttem kókuszcsókot, természetes, hogy ez jutott eszembe először. Azt gondolom, hogy ennél egyszerűbb apró süti nem létezik, ezért egyből háromféle variációt készítettem. 🙂 Hagytam néhányat a recept szerint, de készítettem csokis-kakaósat (1 evőkanál kakaóporral és 5 dkg olvasztott csokoládéval) és csokidarabosat (5… Tovább »