{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"Kevert zserb\u00f3","html":"
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

Keresztfiam sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1ra k\u00e9sz\u00fclt\u00fcnk, \u00e9s szerettem volna olyan s\u00fctit k\u00e9sz\u00edteni, ami \u00edz\u00e9ben kicsit a kar\u00e1csonyt id\u00e9zi, l\u00e9v\u00e9n m\u00e1r december van. Zserb\u00f3 recepteket b\u00f6ng\u00e9sztem, amikor r\u00e1tal\u00e1ltam erre a s\u00fctire. Mivel f\u0151ztem m\u00e1r zserb\u00f3 lekv\u00e1rt, s\u00fct\u00f6ttem zserb\u00f3 muffint, \u00e9s mindegyik j\u00f3l siker\u00fclt, gondoltam, kipr\u00f3b\u00e1lom ezt a kevert zserb\u00f3t is. Csak annyiban v\u00e1ltoztattam az eredeti recepten, hogy tettem bele a saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 zserb\u00f3 lekv\u00e1romb\u00f3l, illetve a t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9tfel\u00e9 vettem, \u00e9s az egyik fel\u00e9be kaka\u00f3port kevertem. Nagyon finom lett, \u00e9s nagy sikert aratott, az \u00edze val\u00f3ban hasonl\u00edt a zserb\u00f3\u00e9ra, szerintem \u00e9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (4 adag):\"zserb\u00f34\"<\/a>
<\/strong><\/p>\r\n

15 dkg finomliszt
0,8 dl ol\u00edvaolaj
2 db toj\u00e1s
15 dkg barna cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
3 ev\u0151kan\u00e1l zserb\u00f3 lekv\u00e1r (l\u00e1sd \"Lekv\u00e1rok\") vagy
10 dkg dar\u00e1lt di\u00f3
10 dkg aszalt s\u00e1rgabarack (apr\u00edtott)
2 ev\u0151kan\u00e1l s\u00e1rgabaracklekv\u00e1r
1 ev\u0151kan\u00e1l cukrozatlan kaka\u00f3por
2 dl tejf\u00f6l
1 csomag s\u00fct\u0151por
csipetnyi s\u00f3

Tetej\u00e9re:<\/strong><\/p>\r\n

10 dkg tej- vagy \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9
2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n


Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\nEl\u0151sz\u00f6r meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180 fokra. Vajazzunk \u00e9s lisztezz\u00fcnk ki (vagy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelj\u00fcnk ki) egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 tepsit. A toj\u00e1sokat keverj\u00fck habosra a k\u00e9tf\u00e9le cukorral \u00e9s az olajjal, majd adjuk hozz\u00e1 a tejf\u00f6lt. Keverj\u00fck bele a s\u00f3val, s\u00fct\u0151porral elkevert el\u0151z\u0151leg \u00e1tszit\u00e1lt lisztet, majd v\u00e9g\u00fcl (ha nincs zserb\u00f3 lekv\u00e1runk) a s\u00e1rgabarack lekv\u00e1rt, a di\u00f3t \u00e9s az apr\u00edtott aszalt s\u00e1rgabarackot. Vegy\u00fck ki a massza egynegyed\u00e9t, \u00e9s keverj\u00fck bele a kaka\u00f3port. A feh\u00e9r t\u00e9szt\u00e1t \u00f6nts\u00fck a tepsibe, majd a tetej\u00e9re m\u00e1rv\u00e1nyosan \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a kaka\u00f3s massz\u00e1t. S\u00fcss\u00fck kb. 25 percig (t\u0171pr\u00f3b\u00e1ig), \u00e9s miut\u00e1n kih\u0171lt, a tetej\u00e9t vonjuk be a v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt megolvasztott csokol\u00e1d\u00e9val.<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>","type":"rich"}