{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"Lekv\u00e1ros r\u00e1csos linzer","html":"

M\u00e1r megint egy muffin-t helyettes\u00edt\u0151 s\u00fctem\u00e9ny. :) Vend\u00e9geket v\u00e1rtunk, \u00e9s mindenk\u00e9ppen olyan s\u00fctit szerettem volna, ami laktat\u00f3bb \u00e9s t\u00f6bb adag is lesz egy s\u00fct\u00e9sb\u0151l. Gondolkodtam, \u00e9s eszembe jutott, hogy amikor m\u00e9g gyerek voltam, \u00e9desany\u00e1m sokszor s\u00fct\u00f6tt r\u00e1csos lekv\u00e1rost, \u00e9s mi nagyon szerett\u00fck. Persze s\u00fct\u00f6ttem m\u00e1r hasonl\u00f3t, a francia \u00e9s az amerikai alm\u00e1s pit\u00e9t, de ezeknek kicsit m\u00e1s a t\u00e9szt\u00e1ja. A r\u00e1csos linzer\u00e9 kicsit oml\u00f3sabb \u00e9s az \u00edze is m\u00e1s, l\u00e9v\u00e9n t\u00f6bb hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l \u00e1ll, b\u00e1r ez nem a hagyom\u00e1nyos linzer t\u00e9szta. Bevallom, \u00e9n jobban szeretem ezt a t\u00e9szt\u00e1t, mint a pit\u00e9t. :) Most egy\u00e9bk\u00e9nt csak f\u00e9l adagot s\u00fct\u00f6ttem - a saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 szilvalekv\u00e1rommal -, ez\u00e9rt v\u00e9konyabb lett a t\u00e9szt\u00e1ja. De kedv\u00fcnkre vari\u00e1lhatjuk a lekv\u00e1rt, \u00e9s ak\u00e1r gy\u00fcm\u00f6lccsel is k\u00e9sz\u00edthetj\u00fck.

<\/p>\r\n


Hozz\u00e1val\u00f3k:\"r\u00e1csos<\/a><\/strong><\/p>\r\n

50 dkg finomliszt
30 dkg margarin
10 dkg barna cukor
2 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
2 db toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
2 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6l
f\u00e9l k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l s\u00fct\u0151por
csipetnyi s\u00f3
f\u00e9l \u00fcveg tetsz\u0151leges \u00edz\u0171 lekv\u00e1r vagy
gy\u00fcm\u00f6lcs
\"r\u00e1csos<\/a><\/p>\r\n


Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

El\u0151sz\u00f6r meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180 fokra, \u00e9s vajazzunk, lisztezz\u00fcnk ki egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 tepsit. (Ha v\u00e9konyabb t\u00e9szt\u00e1t szeretn\u00e9nk, f\u00e9l adagot s\u00fcss\u00fcnk, vagy haszn\u00e1ljunk nagyobb tepsit.) A margarint morzsoljuk el az \u00e1tszit\u00e1lt liszttel, adjuk hozz\u00e1 a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t, majd gyorsan gy\u00farjuk \u00f6ssze, hogy a margarin ne olvadjon meg. Nem kell h\u0171t\u0151be tenni, azonnal kezdhetj\u00fck ny\u00fajtani. A t\u00e9szta 2\/3-ad r\u00e9sz\u00e9t ny\u00fajtsuk ki a tepsi nagys\u00e1g\u00e1ra, egyengess\u00fck a tepsibe \u00e9s kenj\u00fck meg tetsz\u00e9s szerinti lekv\u00e1rral. Ezut\u00e1n a t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9t is ny\u00fajtsuk ki, v\u00e1gjunk bel\u0151le kb. ujjnyi sz\u00e9les cs\u00edkokat, \u00e9s r\u00e1csosan fektess\u00fck a s\u00fctem\u00e9nyre. Megkenhetj\u00fck a t\u00e9sztacs\u00edkokat toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val, \u00e9s\/vagy megsz\u00f3rhatjuk barna cukorral is. S\u00fcss\u00fck kb. 30 percig, illetve addig, amikor m\u00e1r aranybarna sz\u00edn\u0171 \u00e9s az illata bet\u00f6lti a lak\u00e1st. :)<\/p>","type":"rich"}