{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"Gyors alm\u00e1s-fah\u00e9jas tekercs","html":"<p>\u00c9s igen, v\u00e9gre egy tipikus amerikai \u00e9dess\u00e9g. :) M\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta szemeztem ezzel a recepttel, de mivel k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 12 darab tekercs lesz a megadott mennyis\u00e9gb\u0151l, ez\u00e9rt ink\u00e1bb valamilyen csal\u00e1di \u00f6sszej\u00f6vetelre tartogattam. Most viszont elj\u00f6tt az alkalom, \u00edgy kipr\u00f3b\u00e1lhattam. Ami els\u0151re megtetszett, hogy nem \u00e9leszt\u0151s, \u00e9s nem kell keleszteni vagy dagasztani mint \u00e1ltal\u00e1ban az ilyen fajta s\u00fctiket. Ennek ellen\u00e9re a t\u00e9szt\u00e1ja szerintem ugyanolyan, mintha kelt t\u00e9szta lenne; puha, l\u00e1gy \u00e9s nagyon laktat\u00f3. El\u0151nye a kelt t\u00e9szt\u00e1val szemben, hogy nagyon gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, \u00e9s szerintem nem is bonyolult. Viszont ut\u00f3lag v\u00e1ltoztattam a receptben megtal\u00e1lhat\u00f3 \u00f6sszes cukor mennyis\u00e9g\u00e9n, mert b\u00e1r \u00e9n szeretem a nagyon \u00e9des s\u00fctem\u00e9nyeket, de ez m\u00e9g nekem is sok volt. :)<\/p>\r\n<p><strong><br \/>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>Alm\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9k: <a href=\"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/alm\u00e1s-fah\u00e9jas-tekercs8.jpg\"><img class=\"alignright size-medium wp-image-2026\" src=\"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/alm\u00e1s-fah\u00e9jas-tekercs8-300x228.jpg\" alt=\"alm\u00e1s-fah\u00e9jas tekercs8\" width=\"300\" height=\"228\" \/><\/a><br \/> <\/strong>2 db k\u00f6zepes alma<br \/> 1,5 dkg margarin<br \/>1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l finomliszt<br \/> 1 ev\u0151kan\u00e1l barna cukor<br \/> 1 ev\u0151kan\u00e1l krist\u00e1lycukor<br \/> 1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/p>\r\n<p><strong>Fah\u00e9jas-cukros t\u00f6ltel\u00e9k:<br \/><\/strong>5 dkg margarin<br \/>1 ev\u0151kan\u00e1l barna cukor<br \/>1 ev\u0151kan\u00e1l krist\u00e1lycukor<br \/> 1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<a href=\"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/P1030531.jpg\"><img class=\"alignright size-medium wp-image-2027\" src=\"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/P1030531-300x225.jpg\" alt=\"P1030531\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><br \/> 4 te\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/p>\r\n<p><strong>T\u00e9szta:<br \/> <\/strong>28 dkg finomliszt<br \/>4,5 dkg margarin (olvasztott)<br \/> 1 ev\u0151kan\u00e1l krist\u00e1lycukor<br \/> 3 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por<br \/>1 db alma reszelve (p\u00e9pes\u00edtve)<br \/> 6 dl tej<br \/> 1 db toj\u00e1s<br \/> csipetnyi s\u00f3<\/p>\r\n<p><strong>\u00d6ntet:<br \/><\/strong>2,5 dkg margarin (olvasztott)<br \/>5 dkg porcukor<br \/>1 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z<br \/>kev\u00e9s tej (ha esetleg t\u00fal s\u0171r\u0171 az \u00f6ntet)<br \/> <strong><br \/>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">El\u0151sz\u00f6r meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 200 fokra, \u00e9s vajazzunk ki egy nagyobb m\u00e9ret\u0171 tepsit. Az alm\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9khez h\u00e1mozzuk meg az alm\u00e1kat, v\u00e1gjuk ki a magh\u00e1zukat, majd v\u00e1gjuk kisebb kock\u00e1kra. Olvasszuk meg a margarint a k\u00e9tf\u00e9le cukorral, adjuk hozz\u00e1 a lisztet \u00e9s a felkock\u00e1zott alm\u00e1t. P\u00e1roljuk n\u00e9h\u00e1ny percig, \u00e9s tegy\u00fck f\u00e9lre.\u00a0(Miel\u0151tt a t\u00e9szt\u00e1ra halmozzuk, \u00f6nts\u00fck le r\u00f3la a lev\u00e9t.) A fah\u00e9jas-cukros t\u00f6ltel\u00e9khez a margarin kiv\u00e9tel\u00e9vel a hozz\u00e1val\u00f3kat keverj\u00fck \u00f6ssze, a margarint daraboljuk kis kock\u00e1kra. A t\u00e9szt\u00e1hoz h\u00e1mozzuk meg az alm\u00e1t, magh\u00e1z\u00e1t v\u00e1gjuk ki, reszelj\u00fck le (p\u00e9pess\u00e9), majd keverj\u00fck hozz\u00e1 az olvasztott margarint, a toj\u00e1st \u00e9s a tejet. Ezut\u00e1n adjuk a s\u00f3val, s\u00fct\u0151porral \u00e9s k\u00e9tf\u00e9le cukorral elkevert, el\u0151z\u0151leg \u00e1tszit\u00e1lt liszthez. Lisztezett deszk\u00e1n gy\u00farjuk \u00f6ssze, ha esetleg ragadna, adhatunk hozz\u00e1 m\u00e9g lisztet. Miut\u00e1n \u00f6sszegy\u00fartuk, szint\u00e9n lisztezett deszk\u00e1n ny\u00fajtsuk ki kb. ujjnyi vastagra \u00e9s t\u00e9glalap alak\u00fara. Oszlassuk el rajta el\u0151sz\u00f6r az alm\u00e1s, majd a fah\u00e9jas t\u00f6ltel\u00e9ket, v\u00e9g\u00fcl dob\u00e1ljuk r\u00e1 a margarin kock\u00e1kat. A hosszabbik oldal\u00e1t\u00f3l kezdve csavarjuk fel \u00e9s v\u00e1gjuk kb. 2 cm sz\u00e9les darabokra. Egyenk\u00e9nt \u00f3vatosan rakosgassuk \u0151ket egym\u00e1s mell\u00e9 a tepsibe, kis helyet hagyva k\u00f6zt\u00fck, \u00e9s form\u00e1zzuk, hogy tekercs alakjuk legyen. S\u00fcss\u00fck kb. 20 percig, illetve am\u00edg sz\u00e9p barn\u00e1k lesznek. Az \u00f6ntethez keverj\u00fck \u00f6ssze a hozz\u00e1val\u00f3kat, m\u00e9g a tepsiben locsoljuk meg a forr\u00f3 s\u00fctiket, \u00e9s m\u00e1ris fogyaszthatjuk.<\/p>","type":"rich"}