{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"Barackos-levendul\u00e1s tejes pite","html":"

Ha valami k\u00f6nny\u0171 \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00e9dess\u00e9gre v\u00e1gyunk, akkor ebben a s\u00fctiben nem fogunk csal\u00f3dni. Mivel gyorsan \u00e9s k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, ak\u00e1r a vend\u00e9gek \u00e9rkez\u00e9se, vagy eb\u00e9d ut\u00e1n is elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck. Az eredeti recept szerint szilv\u00e1val k\u00e9sz\u00fcl, de mivel m\u00e9g mindig \u0151szibarack szezon van, ez\u00e9rt ker\u00fclt bele most \u0151szibarack (de b\u00e1rmilyen gy\u00fcm\u00f6lccsel elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck); illetve megbolond\u00edtottam egy kev\u00e9s levendul\u00e1val. A levendula mennyis\u00e9g\u00e9vel vigy\u00e1zni kell, mert ha sokat tesz\u00fcnk bele, minden m\u00e1s \u00edzt semleges\u00edt, \u00e9s csak a levendul\u00e1t fogjuk \u00e9rezni. Egy\u00e9bk\u00e9nt pedig nagyon k\u00fcl\u00f6nleges \u00edzt ad az \u00e9dess\u00e9geknek. \u00c9n sz\u00e1r\u00edtott levendul\u00e1t haszn\u00e1ltam, de ha van otthon friss, azt is tehet\u00fcnk bele. A s\u00fctir\u0151l m\u00e9g annyit, mivel kev\u00e9s liszt van benne, a t\u00e9szta \u00e1llaga ink\u00e1bb egy nagyon s\u0171r\u0171 puding\u00e9hoz hasonl\u00edt, de ennek ellen\u00e9re nagyon laktat\u00f3. Javaslom, hogy a legnagyobb pite form\u00e1t haszn\u00e1ljuk, \u00edgy s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben nem fog kifolyni a tepsib\u0151l. De haszn\u00e1lhatunk b\u00e1rmilyen s\u00fct\u0151form\u00e1t, a pite \u00edz\u00e9n nem v\u00e1ltoztat. :)<\/p>\r\n


Hozz\u00e1val\u00f3k:\"Barackos-levendul\u00e1s<\/a><\/strong><\/p>\r\n

12,5 dkg finomliszt
10 dkg krist\u00e1lycukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
1 ev\u0151kan\u00e1l barna cukor
3 db toj\u00e1s
3 dl tej
3-4 db \u0151szibarack
csipetnyi levendula
csipetnyi s\u00f3<\/p>\r\n


Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\"Barackos-levendul\u00e1s<\/a><\/strong><\/p>\r\n

El\u0151sz\u00f6r meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180 fokra, majd vajazzunk ki egy pite form\u00e1t. A toj\u00e1sokat keverj\u00fck habosra a krist\u00e1ly- \u00e9s van\u00edli\u00e1s cukorral, keverj\u00fck bele a tejet, majd v\u00e9g\u00fcl a s\u00f3val elkevert, el\u0151z\u0151leg \u00e1tszit\u00e1lt lisztet. Az \u0151szibarackokat v\u00e1gjuk szeletekre \u00e9s rakjuk ki vel\u00fck a tepsi alj\u00e1t, sz\u00f3rjuk meg a barna cukorral, majd \u00f6nts\u00fck le a t\u00e9szt\u00e1val. S\u00fcss\u00fck kb. 30-40 percig, am\u00edg sz\u00e9p aranybarna nem lesz. Szeletel\u00e9s el\u0151tt hagyjuk kicsit h\u0171lni, mert forr\u00f3n sz\u00e9tesik.<\/p>","type":"rich"}