{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"Fah\u00e9jas f\u00e1nk","html":"

Megint azzal kezdem, hogy \"h\u0171, de r\u00e9g\u00f3ta n\u00e9zegettem a s\u00fct\u0151ben s\u00fclt f\u00e1nk recepteket\". :) Csak nem volt hozz\u00e1 tepsim. Mostan\u00e1ig! V\u00e9gre tal\u00e1ltam olyat, amiben egyszerre 12 nagy f\u00e1nkot s\u00fcthetek. A mini f\u00e1nkok nem igaz\u00e1n nyer\u0151ek, mert abb\u00f3l sokat kell s\u00fctni, hogy el\u00e9g legyen. :) Nagyon sok receptet \u00e1tn\u00e9ztem, mire megtal\u00e1ltam ezt, term\u00e9szetesen egy amerikai oldalon. Meg\u00e9rte sok\u00e1ig n\u00e9zel\u0151dni, mert b\u00e1r sok s\u00fct\u0151ben s\u00fclt f\u00e1nkot nem ettem \u00e9letemben, de ez valami isteni! :) A k\u00fclseje ropog\u00f3s, bel\u00fcl pedig puha \u00e9s leveg\u0151s, \u00edz\u00e9ben olyan, mint a k\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs. Persze miut\u00e1n r\u00e1ker\u00fcl a vaj \u00e9s a fah\u00e9jas cukor, a fogunk alatt ink\u00e1bb m\u00e1r a cukor ropog. :) \u00c9rdekes egy\u00e9bk\u00e9nt, mert eddig nem sok, ecettel k\u00e9sz\u00fclt s\u00fctit k\u00e9sz\u00edtettem, de egyre t\u00f6bb ilyen receptet tal\u00e1lok. Az ecet t\u00e9rfogatn\u00f6vel\u0151k\u00e9nt funkcion\u00e1l, ez\u00e9rt leveg\u0151sebb\u00e9 teszi a t\u00e9szt\u00e1t. Ahogy a k\u00e9peken is l\u00e1tszik, j\u00f3 kis pufik lettek a f\u00e1nkocsk\u00e1k. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (9 darab):\"p1050563\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

12,5 dkg finomliszt
15 dkg barna cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por
1\/2 te\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j
1\/4 te\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3
3 dkg margarin (olvasztott)
2 te\u00e1skan\u00e1l ecet
1 db toj\u00e1s
118 ml tej\"p1050549\"<\/a>
csipetnyi s\u00f3

Bevonat:<\/strong><\/p>\r\n

10 dkg krist\u00e1lycukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
1 ev\u0151kan\u00e1l \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j
5 dkg margarin (olvasztott)


<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\"p1050559\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

El\u0151sz\u00f6r meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 175 fokra, \u00e9s a f\u00e1nks\u00fct\u0151 forma m\u00e9lyed\u00e9seit enyh\u00e9n olajozzuk ki. A sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3kat keverj\u00fck \u00f6ssze, tegy\u00fck f\u00e9lre. A tejet \u00e9s az ecetet keverj\u00fck n\u00e9h\u00e1ny percig, adjuk hozz\u00e1 a toj\u00e1st \u00e9s a margarint, majd keverj\u00fck az eg\u00e9szet homog\u00e9nre. Ezut\u00e1n keverj\u00fck j\u00f3l el a lisztes r\u00e9szben, majd egyenletesen osszuk el a massz\u00e1t a forma m\u00e9lyed\u00e9seiben. S\u00fcss\u00fck kb. 10-15 percig, n\u00e9h\u00e1ny percig a tepsiben hagyjuk h\u0171lni, majd \u00f3vatosan vegy\u00fck ki a f\u00e1nkokat a form\u00e1b\u00f3l, \u00e9s hagyjuk teljesen kih\u0171lni. A bevonathoz a k\u00e9tf\u00e9le cukrot keverj\u00fck \u00f6ssze a fah\u00e9jjal, a f\u00e1nkok mindk\u00e9t oldal\u00e1t m\u00e1rtsuk az olvasztott margarinba, majd hempergess\u00fck meg \u0151ket a fah\u00e9jas cukorban.<\/p>","type":"rich"}