{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"M\u00e1ln\u00e1s Brownie","html":"

Az eg\u00e9sz \u00fagy kezd\u0151d\u00f6tt, hogy egyszer vittem koll\u00e9g\u00e1mnak Brownie-k\u00f3stol\u00f3t. Eszeget\u00e9s k\u00f6zben esz\u00e9be jutott, hogy m\u00e9g finomabb lenne m\u00e1ln\u00e1val. :) \u00c9s a t\u00f6rt\u00e9net \u00fagy folytat\u00f3dik, hogy egyik szombaton unoka\u00f6cs\u00e9m j\u00f6tt hozz\u00e1nk l\u00e1togat\u00f3ba, \u00e9s persze szereti a Brownie-t. \u00cdgy nem volt k\u00e9ts\u00e9ges, hogy mit s\u00fcssek. F\u0151leg, hogy a legut\u00f3bbi m\u00e1ln\u00e1s s\u00fcti k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l maradt egy kev\u00e9s fagyasztott m\u00e1lna. Sz\u00f3val, azon a szombaton m\u00e9g munka el\u0151tt gyorsan \u00f6sszedobtam. Nagy sikere volt, el is fogyott pillanatok alatt. :) A Brownie-t szerintem nem kell bemutatnom, mindenki ismeri. Ami fontos, hogy ez a v\u00e1ltozat nem annyira ragacsos a k\u00f6zep\u00e9n, ink\u00e1bb kiss\u00e9 kr\u00e9mes, \u00e9s ez k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151 a m\u00e1ln\u00e1nak is.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

8 dkg finomliszt
6 dkg cukrozatlan kaka\u00f3por
25 dkg barna cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
3 db toj\u00e1s
20 dkg margarin
20 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9
20 dkg m\u00e1lna (friss vagy fagyasztott)
csipetnyi s\u00f3<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 160 fokra, \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelj\u00fcnk ki egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 tepsit. A margarint \u00e9s a kaka\u00f3port v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt olvasszuk \u00f6ssze, majd tegy\u00fck f\u00e9lre 5 percre. A toj\u00e1sokat keverj\u00fck habosra a k\u00e9tf\u00e9le cukorral, adjuk hozz\u00e1 a vajas olvasztott csokol\u00e1d\u00e9t, v\u00e9g\u00fcl \u00f3vatosan keverj\u00fck hozz\u00e1 a kaka\u00f3porral, s\u00f3val elkevert, el\u0151z\u0151leg \u00e1tszit\u00e1lt lisztet, de ne keverj\u00fck t\u00fal. \u00d6nts\u00fck a tepsibe, sz\u00f3rjuk meg a m\u00e1ln\u00e1val (ha fagyasztott, felhaszn\u00e1l\u00e1s el\u0151tt olvasszuk ki), \u00e9s s\u00fcss\u00fck kb. 25-30 percig. Miut\u00e1n megs\u00fclt, hagyjuk kicsit h\u0171lni.\"\"<\/a><\/p>","type":"rich"}