{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"M\u00e1kos-csereszny\u00e9s pite","html":"

Rendezv\u00e9nyre k\u00e9sz\u00fclt\u00fcnk, de most nem kellett gondolkodnom, milyen s\u00fctit s\u00fcssek. Kedves bar\u00e1tom m\u00e9g id\u0151ben leadta a rendel\u00e9st. :) B\u00e1r konkr\u00e9t \u00f6tlete nem volt, csak annyit mondott, hogy m\u00e1kos legyen. Csak mert r\u00e9gen s\u00fct\u00f6ttem m\u00e1kosat. \u00c9s igaza volt! Sz\u00f3val, egyb\u0151l tudtam, hogy ezt a s\u00fctit s\u00fct\u00f6m, mert \u0151 is im\u00e1dja a m\u00e1k-cseresznye\/meggy p\u00e1ros\u00edt\u00e1st. \u00c9s mivel a t\u00e9szta el\u00e9g v\u00e9kony, ez a s\u00fcti brut\u00e1lisan m\u00e1kos, sz\u00f3val igazi m\u00e1krajong\u00f3knak alaprecept. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

40 dkg finomliszt
20 dkg margarin (hideg)
10 dkg krist\u00e1lycukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por
2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
1 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6l
csipetnyi s\u00f3<\/p>\r\n

M\u00e1kt\u00f6ltel\u00e9k:\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

30 dkg m\u00e1k (dar\u00e1lt)
20 dkg krist\u00e1lycukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
5 dkg margarin
100 ml tej
2 db toj\u00e1sfeh\u00e9rje<\/p>\r\n

Csereszny\u00e9s t\u00f6ltel\u00e9k:<\/strong><\/p>\r\n

1 \u00fcveg magozott cseresznye\/meggy
1 flakonnyi rumaroma
10 dkg barna cukor\"\"<\/a>
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
1 tasak piros vagy sz\u00edntelen tortazsel\u00e9 por<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz val\u00f3kat gy\u00farjuk \u00f6ssze, csomagoljuk folpackba, \u00e9s tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be, am\u00edg elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a t\u00f6ltel\u00e9keket. K\u00f6zben meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180 fokra. A m\u00e1kot keverj\u00fck el a k\u00e9tf\u00e9le cukorral \u00e9s f\u0151zz\u00fck \u00f6ssze a tejjel. Hagyjuk kicsit h\u0171lni, majd keverj\u00fck hozz\u00e1 a margarint, v\u00e9g\u00fcl \u00f3vatosan forgassuk bele a felvert toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t. A csereszny\u00e9s t\u00f6ltel\u00e9khez a csereszny\u00e9t sz\u0171rj\u00fck le, keverj\u00fck \u00f6ssze a k\u00e9tf\u00e9le cukorral \u00e9s a rumarom\u00e1val. A tortazsel\u00e9 port keverj\u00fck el 2 dl bef\u0151ttl\u00e9vel, \u00f6nts\u00fck a csereszny\u00e9hez, majd az eg\u00e9szet forraljuk fel. A t\u00e9szt\u00e1t felezz\u00fck el, mindk\u00e9t fel\u00e9t ny\u00fajtsuk ki 20x30 cm m\u00e9ret\u0171re, az egyik fel\u00e9t fektess\u00fck a kivajazott, lisztezett tepsibe, \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny helyen szurk\u00e1ljuk meg vill\u00e1val. Kenj\u00fck meg a m\u00e1kt\u00f6ltel\u00e9kkel, erre halmozzuk a csereszny\u00e9s t\u00f6ltel\u00e9ket, majd a legv\u00e9g\u00e9n ter\u00edts\u00fck r\u00e1 a t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9t, a sz\u00e9lein\u00e9l kicsit nyomkodjuk \u00f6ssze. Kenj\u00fck meg toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val, majd s\u00fcss\u00fck kb. 30-35 percig. Miut\u00e1n megs\u00fclt, vegy\u00fck ki a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s hagyjuk teljesen kih\u0171lni, hogy a meggyes r\u00e9teg megszil\u00e1rduljon.<\/p>","type":"rich"}