{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"M\u00e1ln\u00e1s csiga","html":"

Megint egy nagyon gyorsan \u00e9s egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 kelt t\u00e9szta. Nagyon r\u00e1szoktam a kelt t\u00e9szt\u00e1kra, ami\u00f3ta mindegyik kelt\/gy\u00fart s\u00fctim siker\u00fcl. :) Egy\u00e9bk\u00e9nt ezt a s\u00fctit m\u00e1r r\u00e9gebben s\u00fct\u00f6ttem, de csak most van lehet\u0151s\u00e9gem megosztani. Szint\u00e9n egy csillag\u00e1szati rendezv\u00e9nyre k\u00e9sz\u00fclt, \u00e9s mivel kedves bar\u00e1tom mostan\u00e1ban m\u00e1r nem igaz\u00e1n rajong a csokis s\u00fctik\u00e9rt, ki kellett tal\u00e1lnom valami m\u00e1st. Valami olyasmit, ami gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00e9s\/vagy kr\u00e9mes-habos, de az igazat megvallva, a legjobb a kelt t\u00e9szta. :) Mert ez mindig is az egyik favorit volt n\u00e1la. Sz\u00f3val, a m\u00e1lna alapb\u00f3l is j\u00f3 \u00f6tlet, de p\u00e1ros\u00edtani a kr\u00e9mes mascarpone-val, a legszuperebb. :) Az sem baj, ha a m\u00e1lna kicsit savanyk\u00e1sabb, mert az \u00e9des mascarpone-s kr\u00e9m ellens\u00falyozza, \u00e9s t\u00f6k\u00e9letes \u00edzharm\u00f3ni\u00e1t var\u00e1zsol. A t\u00e9szta nagyon puha \u00e9s foszl\u00f3s, \u00e9s m\u00e9g m\u00e1snap is garant\u00e1ltan ilyen puha lesz. Felt\u00e9ve, ha marad. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (4 szem\u00e9lyre):<\/strong><\/p>\r\n

50 dkg finomliszt\"\"<\/a>
2 dl meleg tej
10 dkg barna cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
1 csomag (7 g) sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151
10 dkg margarin (puha)
2 db toj\u00e1s
csipetnyi s\u00f3<\/p>\r\n

T\u00f6ltel\u00e9k:<\/strong><\/p>\r\n

25 dkg mascarpone
2 ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151 (vagy\"\"<\/a>
2 ev\u0151kan\u00e1l van\u00edli\u00e1s pudingpor)
10 dkg margarin
10 dkg barna cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor

<\/p>\r\n


Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz val\u00f3kat gy\u00farjuk \u00f6ssze, form\u00e1zzunk bel\u0151le egy cip\u00f3t, majd egy (keleszt\u0151) ed\u00e9nyt enyh\u00e9n lisztezz\u00fcnk ki, tegy\u00fck bele a cip\u00f3csk\u00e1nkat, takarjuk le, \u00e9s meleg helyen kelessz\u00fck kb. 1 \u00f3r\u00e1t, am\u00edg dupl\u00e1j\u00e1ra megkel. K\u00f6zben k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a t\u00f6ltel\u00e9ket, amihez egyszer\u0171en csak keverj\u00fck \u00f6ssze a hozz\u00e1val\u00f3kat. Miut\u00e1n a t\u00e9szt\u00e1nk megkelt, enyh\u00e9n lisztezett fel\u00fcleten ny\u00fajtsuk ki 45\u00d730-as m\u00e9ret\u0171re \u00e9s kenj\u00fck meg a t\u00f6ltel\u00e9kkel. A hosszabbik oldal\u00e1t\u00f3l kezdve szorosan tekerj\u00fck fel, majd v\u00e1gjunk bel\u0151le kb. ujjnyi vastag szeleteket. A tekercseket szorosan sorakoztassuk egy \u00fcveg vagy porcel\u00e1n tepsibe, de tehetj\u00fck s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt tepsibe is. Takarjuk le, majd hagyjuk tov\u00e1bbi 30 percig pihenni. K\u00f6zben meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 200 fokra. Miut\u00e1n letelt a 30 perc, \u00e9s felmelegedett a s\u00fct\u0151 is, s\u00fcss\u00fck kb. 30 percig. Miut\u00e1n megs\u00fclt, hagyjuk kicsit h\u0171lni, csak ut\u00e1na szedj\u00fck ki a tepsib\u0151l.<\/p>","type":"rich"}