{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"Ragacsos k\u00f3kuszkocka (Bibingka)","html":"

Ez a s\u00fcti egy amerikai v\u00e1ltozata a Bibingka nev\u0171 F\u00fcl\u00f6p-szigeteki k\u00f3kuszos s\u00fctinek. Eg\u00e9sz napos rendezv\u00e9nyre k\u00e9sz\u00fclt\u00fcnk, \u00e9s mivel legkedvesebb bar\u00e1tomnak m\u00e1r r\u00e9gen s\u00fct\u00f6ttem k\u00f3kuszos s\u00fctit, csak ilyen j\u00f6hetett sz\u00f3ba, \u00e9s ez a s\u00fcti egyb\u0151l megtetszett. Egy amerikai oldalon tal\u00e1ltam a receptet, csak annyit v\u00e1ltoztattam rajta, hogy cs\u00f6kkentettem a cukor mennyis\u00e9g\u00e9t, illetve a t\u00e9szt\u00e1j\u00e1ba tettem kaka\u00f3port. A s\u00fctir\u0151l annyit, hogy egy igazi k\u00f3kuszos kal\u00f3riabomba. K\u00f3kusz-rajong\u00f3knak, illetve azoknak, akik b\u00edrj\u00e1k a nagyon t\u00f6m\u00e9ny, \u00e9des \u00e9s laktat\u00f3 s\u00fctiket. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

T\u00e9szta:<\/strong><\/p>\r\n

25 dkg finomliszt
1 ev\u0151kan\u00e1l cukrozatlan kaka\u00f3por
10 dkg barna cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
20 dkg margarin (olvasztott)
csipetnyi s\u00f3<\/p>\r\n

T\u00f6ltel\u00e9k:\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

3 db toj\u00e1s
6 dkg margarin (olvasztott)
6 dkg finomliszt
340 gramm s\u0171r\u00edtett tej
10 dkg barna cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
csipetnyi s\u00f3
30 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k +
10 dkg a tetej\u00e9re

<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 175 fokra, \u00e9s egy kisebb, m\u00e9lyebb tepsit b\u00e9lelj\u00fcnk ki s\u00fct\u0151pap\u00edrral. Keverj\u00fck \u00f6ssze a t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it, egyengess\u00fck a tepsibe, majd s\u00fcss\u00fck kb. 12 percig, am\u00edg aranybarna nem lesz. Vegy\u00fck ki a s\u00fct\u0151b\u0151l, hagyjuk h\u0171lni 10 percig, k\u00f6zben cs\u00f6kkents\u00fck a s\u00fct\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u00e9t cs\u00f6kkents\u00fck 165 fokra. A t\u00f6ltel\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3it keverj\u00fck \u00f6ssze, majd egyenletesen kenj\u00fck r\u00e1 a t\u00e9szt\u00e1ra, sz\u00f3rjuk meg a tetej\u00e9t a k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel. Tegy\u00fck vissza a s\u00fct\u0151be, \u00e9s s\u00fcss\u00fck kb. 25-30 percig. Hagyjuk teljesen kih\u0171lni.<\/p>","type":"rich"}