{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"K\u00f3kuszos f\u00e1nk","html":"

Sz\u00fclet\u00e9snapi meglepet\u00e9s f\u00e1nkok. :) Legkedvesebb bar\u00e1tom sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1ra s\u00fct\u00f6ttem ezeket a f\u00e1nkokat. Im\u00e1dja a k\u00f3kuszt, \u00e9s f\u00e1nkot m\u00e1r nagyon r\u00e9gen s\u00fct\u00f6ttem. Mivel ny\u00e1ri meleg van, a csokol\u00e1d\u00e9val cs\u00ednj\u00e1n kell b\u00e1nni, mert k\u00f6nnyen megolvad, az ember csupa maszatos lesz t\u0151le. :) A f\u00e1nkr\u00f3l annyit, hogy nem tipikus s\u00fct\u0151ben s\u00fclt t\u00e9szt\u00e1ja van, mert abba \u00edr\u00f3 kell, ez pedig nem volt itthon. \u00cdgy egy nagyon k\u00f6nny\u0171 kevert t\u00e9szta lett a v\u00e9geredm\u00e9ny. A recept eredetije egy\u00e9bk\u00e9nt a szint\u00e9n a blogon tal\u00e1lhat\u00f3 V\u00f6r\u00f6s \u00e1fony\u00e1s-narancsos f\u00e1nk<\/a> csak n\u00e9h\u00e1ny hozz\u00e1val\u00f3t elhagytam, illetve n\u00e9h\u00e1ny hozz\u00e1val\u00f3t helyettes\u00edtettem m\u00e1ssal, l\u00e9v\u00e9n, k\u00f3kuszos f\u00e1nkr\u00f3l van sz\u00f3. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (20 db):\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

20 dkg finomliszt
5 dkg r\u00e9tesliszt
2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por
10 dkg barna cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
7 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k
2 db toj\u00e1s
3 dkg margarin (olvasztott)
125 gramm g\u00f6r\u00f6g joghurt (k\u00f3kuszos)\"\"<\/a>
170 ml k\u00f3kusztej
1 ev\u0151kan\u00e1l cukrozatlan kaka\u00f3por
csipetnyi s\u00f3<\/p>\r\n

M\u00e1z:<\/strong><\/p>\r\n

10 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 (olvasztott)
3 dkg margarin (vagy k\u00f3kuszolaj)
k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

El\u0151sz\u00f6r meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 220 fokra, \u00e9s a f\u00e1nks\u00fct\u0151 forma m\u00e9lyed\u00e9seit vajazzuk ki. A toj\u00e1sokat keverj\u00fck el a k\u00e9tf\u00e9le cukorral, a joghurttal, a k\u00f3kusztejjel \u00e9s az olvasztott margarinnal. A finomlisztet szit\u00e1ljuk \u00e1t, keverj\u00fck \u00f6ssze a r\u00e9tesliszttel, k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel, s\u00fct\u0151porral, s\u00f3val, \u00e9s adjuk a joghurtos r\u00e9szhez. A f\u00e1nkforma m\u00e9lyed\u00e9seit peremig t\u00f6lts\u00fck meg a t\u00e9szt\u00e1val, majd s\u00fcss\u00fck 10 percig. A marad\u00e9k t\u00e9szt\u00e1hoz keverj\u00fck hozz\u00e1 a cukrozatlan kaka\u00f3port (amennyiben s\u0171r\u0171nek \u00e9rezz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, \u00f6nts\u00fcnk m\u00e9g hozz\u00e1 egy kev\u00e9s k\u00f3kusztejet), majd ezeket is s\u00fcss\u00fck 10 percig. Miut\u00e1n megs\u00fcltek a f\u00e1nkok, hagyjuk kicsit h\u0171lni \u0151ket a form\u00e1ban. K\u00f6zben az \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t \u00e9s a margarint v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt olvasszuk meg, majd egyenk\u00e9nt m\u00e1rtogassuk meg benn\u00fck a f\u00e1nkokat, ezut\u00e1n pedig sz\u00f3rjuk meg k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel.<\/p>","type":"rich"}