{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"Mini m\u00e1kos tekercsek","html":"<p>M\u00e1r r\u00e9gen s\u00fct\u00f6ttem kelt t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l s\u00fctit, \u00fagyhogy \u00e9ppen itt volt az ideje. Mert nem csak \u00e9n im\u00e1dom, hanem legkedvesebb bar\u00e1tom is, \u00e9s m\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta \u00edg\u00e9rgetem neki, hogy s\u00fct\u00f6k valami finomat. \u00c9s mivel a m\u00e1k is k\u00f6z\u00f6s kedvenc\u00fcnk, csak valami ilyen s\u00fcti j\u00f6hetett sz\u00f3ba. :) Ez egy j\u00f3l bev\u00e1lt alapt\u00e9szta, nagyon szeretem, mert k\u00f6nny\u0171, leveg\u0151s, \u00e9s m\u00e1snap is puha. Ezt csak onnan tudom, mert pr\u00f3bak\u00e9ppen eltettem egyet m\u00e1snapra. :)<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<a href=\"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/files\/2018\/09\/IMG_1962.jpg\"><img class=\"alignright size-medium wp-image-5761\" src=\"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/files\/2018\/09\/IMG_1962-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/strong><\/p>\r\n<p>40 dkg finomliszt<br \/>2,5 dkg \u00e9leszt\u0151 (friss)<br \/>5 dkg krist\u00e1lycukor<br \/>2,5 dl tej<br \/>1 dl ol\u00edvaolaj<br \/>1 db toj\u00e1s (a ken\u00e9shez)<br \/>1 mokk\u00e1skan\u00e1lnyi s\u00f3<\/p>\r\n<p><strong>T\u00f6ltel\u00e9k:<a href=\"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/files\/2018\/09\/IMG_1963.jpg\"><img class=\"alignright size-medium wp-image-5762\" src=\"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/files\/2018\/09\/IMG_1963-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/strong><\/p>\r\n<p>25 dkg m\u00e1k (dar\u00e1lt)<br \/>15 dkg barna cukor<br \/>1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<br \/>150 ml v\u00edz<br \/>1 db citrom reszelt h\u00e9ja<br \/><br \/><br \/><\/p>\r\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n<p>El\u0151sz\u00f6r langyos\u00edtsunk meg 1 dl tejet, adjunk hozz\u00e1 egy k\u00e1v\u00e9skan\u00e1lnyi cukrot, morzsoljuk bele az \u00e9leszt\u0151t, a tetej\u00e9re sz\u00f3rjunk egy kev\u00e9s lisztet, takarjuk le, majd hagyjuk felfutni az \u00e9leszt\u0151t. Szit\u00e1ljuk a lisztet egy m\u00e9lyebb ed\u00e9nybe, keverj\u00fck \u00f6ssze a cukorral, s\u00f3val, majd adjuk hozz\u00e1 a felfuttatott \u00e9leszt\u0151t, a marad\u00e9k tejet \u00e9s az ol\u00edvaolajat. Kezdj\u00fck el dagasztani, eg\u00e9szen addig, am\u00edg elv\u00e1lik az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l, \u00e9s a fel\u00fclete sz\u00e9p sima nem lesz, majd form\u00e1zzunk bel\u0151le egy cip\u00f3t. Egy (keleszt\u0151) ed\u00e9nyt enyh\u00e9n lisztezz\u00fcnk ki, tegy\u00fck bele a cip\u00f3csk\u00e1nkat, takarjuk le, \u00e9s meleg helyen kelessz\u00fck kb. 1 \u00f3r\u00e1t, am\u00edg dupl\u00e1j\u00e1ra megkel. Mik\u00f6zben kel a t\u00e9szta, a t\u00f6ltel\u00e9khez el\u0151sz\u00f6r f\u0151zz\u00fck szirupp\u00e1 a k\u00e9tf\u00e9le cukrot a v\u00edzzel, adjuk hozz\u00e1 a reszelt citromh\u00e9jat, majd keverj\u00fck bele a dar\u00e1lt m\u00e1kot. Keverj\u00fck j\u00f3l \u00f6ssze, \u00e9s hagyjuk kih\u0171lni. K\u00f6zben meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180 fokra. Miut\u00e1n a t\u00e9szt\u00e1nk megkelt, lisztezett fel\u00fcleten ny\u00fajtsuk ki min\u00e9l v\u00e9konyabbra, kenj\u00fck meg a t\u00f6ltel\u00e9kkel, csavarjuk fel szorosan, ahogyan a bejglit szoktuk, majd v\u00e1gjuk a rudat kb. k\u00e9tujjnyi vastag szeletekre. Tegy\u00fck \u0151ket s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire, kenj\u00fck meg felvert toj\u00e1ssal, majd s\u00fcss\u00fck 15-20 percig, am\u00edg sz\u00e9p aranybarn\u00e1k nem lesznek.<\/p>","type":"rich"}