{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctiv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctiv\u00e1r","author_url":"https:\/\/sutivar.cafeblog.hu\/author\/sutivar\/","title":"Lekv\u00e1ros bukta","html":"

Most, hogy karant\u00e9nid\u0151szak van, t\u00f6bb id\u0151m van s\u00fctni. Mivel a bukta az egyik kedvencem, \u00e9s m\u00e1r r\u00e9gen s\u00fct\u00f6ttem, egy\u00e9rtelm\u0171 volt, hogy ez lesz a babguly\u00e1s ut\u00e1n. :) A k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g, hogy ezeket most nem feltekertem, hanem kis gomb\u00f3cokat form\u00e1ztam. A neten l\u00e1ttam ilyet, \u00e9s nagyon megtetszett. Tulajdonk\u00e9ppen az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se ugyanaz, mint a feltekert bukt\u00e1\u00e9, csak itt kisebb-nagyobb g\u00f6mb\u00f6ket form\u00e1zunk, \u00e9s ezeket sorakoztatjuk egy kerek s\u00fct\u0151t\u00e1lba. \u00c9n a saj\u00e1t, h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 s\u00e1rgabaracklekv\u00e1rommal t\u00f6lt\u00f6ttem, illetve a t\u00e9sztalapokat megsz\u00f3rtam kev\u00e9s dar\u00e1lt mogyor\u00f3val. Ez a bukta is puha, k\u00f6nny\u0171, foszl\u00f3s t\u00e9szt\u00e1j\u00fa, \u00e9s m\u00e9g m\u00e1snap is nagyon finom, b\u00e1r csak pr\u00f3bak\u00e9ppen tettem el egyet m\u00e1snapra. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

50 dkg finomliszt
5 dkg margarin (olvasztott)
3 dkg \u00e9leszt\u0151 (friss)
5 dkg krist\u00e1lycukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
3 dl tej
1 db toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
csipetnyi s\u00f3
Tetsz\u0151leges \u00edz\u0171 \u00e9s mennyis\u00e9g\u0171 lekv\u00e1r

<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n


Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\"\"<\/a>

<\/h4>\r\n

El\u0151sz\u00f6r langyos\u00edtsuk meg a tejet, adjuk hozz\u00e1 a van\u00edli\u00e1s cukrot, morzsoljuk bele az \u00e9leszt\u0151t, sz\u00f3rjuk meg egy kev\u00e9s liszttel, takarjuk le, majd hagyjuk felfutni az \u00e9leszt\u0151t. A lisztet keverj\u00fck \u00f6ssze a krist\u00e1lycukorral, s\u00f3val, adjuk hozz\u00e1 a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, az olvasztott margarint, v\u00e9g\u00fcl a felfutott \u00e9leszt\u0151t. Kezdj\u00fck el dagasztani, eg\u00e9szen addig, am\u00edg elv\u00e1lik az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l, \u00e9s a fel\u00fclete sz\u00e9p sima nem lesz, majd form\u00e1zzunk bel\u0151le egy cip\u00f3t. Egy (keleszt\u0151) ed\u00e9nyt enyh\u00e9n lisztezz\u00fcnk ki, tegy\u00fck bele a cip\u00f3csk\u00e1nkat, takarjuk le, \u00e9s meleg helyen hagyjuk a dupl\u00e1j\u00e1ra kelni. Miut\u00e1n megkelt a t\u00e9szta, ny\u00fajtsuk ki kb. f\u00e9l centisre, majd v\u00e1gjunk bel\u0151le tetsz\u0151leges m\u00e9ret\u0171 k\u00f6r\u00f6ket. A k\u00f6r\u00f6k k\u00f6zep\u00e9n osszuk el a tetsz\u00e9s szerinti mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9s \u00edz\u0171 lekv\u00e1rt, majd gy\u00farjuk \u0151ket gomb\u00f3cokk\u00e1. Egy kerek j\u00e9nai t\u00e1lat kenj\u00fcnk ki vajjal vagy margarinnal, \u00e9s ebbe sorakoztassuk a gomb\u00f3cokat egym\u00e1s mell\u00e9. Takarjuk le az ed\u00e9nyt, am\u00edg a s\u00fct\u0151 felmelegszik 180 fokra. Ezut\u00e1n kenj\u00fck meg \u0151ket a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9vel, \u00e9s s\u00fcss\u00fck kb. 20 percig.<\/p>","type":"rich"}