1.0Sütivárhttps://sutivar.cafeblog.huSütivárhttps://sutivar.cafeblog.hu/author/sutivar/<p style="text-align: justify">Tavaly karácsonyra sütöttem ezt a muffint, mert tudtam, hogy egyik kedves barátom szereti a mákos gubát. Nagy sikere volt, de mivel az eredeti receptben mézeskalács fűszerkeverék is szerepel, ezért én sem hagytam ki belőle. Barátom annyira kifinomult ízérzékeléssel rendelkezik, hogy azonnal megérezte benne a (többek közt) fahéjat. :) Szerinte nagyon kiérződik az íze, és hogy nem kell bele, hiszen a mákos gubába sem teszünk. Úgyhogy megfogadtam a tanácsát, legközelebb már fűszerkeverék nélkül sütöttem. Mivel barátom meggyel szereti a mákos gubát, ezért én tettem bele egy-egy szem meggyet is, de ez kihagyható.</p> <p style="text-align: justify"><strong>Hozzávalók (12 darabhoz):<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2015/09/mákos-guba-muffin.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-782" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2015/09/mákos-guba-muffin-300x267.jpg" alt="mákos guba muffin" width="300" height="267" /></a></strong></p> <p style="text-align: justify">25 dkg finomliszt<br />fél csomag sütőpor<br />3 db tojás<br />4 evőkanál darált mák<br />1 csomag vaníliás cukor<br />8 dkg barna cukor<br />8 dkg méz (3 evőkanál)<br />150 gramm tejföl vagy natúr joghurt<br />fél dl olívaolaj (vagy kókuszolaj)<br /><br />1 csomag vaníliás pudingpor<br />3 dl tej<br />2 evőkanál vaníliás cukor<br style="text-align: justify" /><br /></p> <p style="text-align: justify"><strong>Elkészítés:</strong></p> <p style="text-align: justify">Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Készítsük el a vaníliapudingot, majd tegyük félre. A tojásokat keverjük habosra a kétféle cukorral, és adjuk hozzá a mézet, a tejfölt vagy joghurtot, és az olajat. Az átszitált lisztet keverjük össze a sütőporral és a mákkal, adjuk a lisztes részt a joghurtos masszához, majd alaposan keverjük el. Ha nem érezzük elég sűrűnek a tésztát, tegyünk még hozzá lisztet. Tegyünk egy-egy evőkanálnyi tésztát a muffin formákba, majd igazságosan osszuk el a tésztákon a pudingot. Ezután ismét a tészta következik, és mehet is a sütőbe, kb. 20 percre.</p>rich