1.0Sütivárhttps://sutivar.cafeblog.huSütivárhttps://sutivar.cafeblog.hu/author/sutivar/<p style="text-align: justify">Imádom az áfonyát! Frissen, aszalva, és bármilyen süteményben. :) Ezt a receptet egy külföldi oldalon találtam. Nem változtattam rajta semmit, mert szerintem ez a recept úgy jó, ahogy van. Tömény, de mégsincs olyan érzésünk, mintha fojtogatná a torkunkat a tészta. :) Ezt a receptet szerintem használhatjuk alap receptként is, mert bármilyen gyümölccsel készíthetjük. Gazdagíthatjuk pirított olajos magvakkal is. Viszont ha vegyes aszalt gyümölcsökkel készítjük, akkor püspökkenyérként is kínálhatjuk egy karácsonyi vacsora után.</p> <p> </p> <p><strong>Hozzávalók (4 adag):<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2015/10/áfonyás-kenyér1.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-405" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2015/10/áfonyás-kenyér1-300x200.jpg" alt="áfonyás kenyér1" width="300" height="200" /></a></strong></p> <p>20 dkg finomliszt<br />15 dkg cukor<br /> 1 csomag vaníliás cukor<br />12 dkg puha margarin<br />1 teáskanál sütőpor<br /> 2 db tojás<br />120 ml tej<br />1 citrom reszelt héja<br />20 dkg friss vagy szárított áfonya<br />csipetnyi só<strong> <br /></strong></p> <p><strong><br />Elkészítés:</strong></p> <p style="text-align: justify"><br /> Először melegítsük elő a sütőt 180 fokra, majd vajazzunk ki egy szögletes sütőformát és szórjuk meg kevés cukorral. A lágy vajat keverjük habosra a kétféle cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Reszeljük bele a citromhéjat, ezután adjuk hozzá a sütőporral elkevert, átszitált lisztet, majd apránként hozzáadva a tejet, keverjük homogénné. A legvégén adjuk hozzá az áfonyát. Öntsük a kikent formába és kb. 60 percig süssük. A süteményt a formában hagyjuk kihűlni, majd borítsuk ki. Várjuk meg, amíg teljesen kihűlt, mert csak akkor lehet szépen felszeletelni.</p>rich