1.0Sütivárhttps://sutivar.cafeblog.huSütivárhttps://sutivar.cafeblog.hu/author/sutivar/<div class="column grid-one"> <div class="column-block recept-hozzavalok"> <div class="column-block-content"> <div class="item-list" style="text-align: justify"> <p>Keresztfiam születésnapjára készültünk, és szerettem volna olyan sütit készíteni, ami ízében kicsit a karácsonyt idézi, lévén már december van. Zserbó recepteket böngésztem, amikor rátaláltam erre a sütire. Mivel főztem már zserbó lekvárt, sütöttem zserbó muffint, és mindegyik jól sikerült, gondoltam, kipróbálom ezt a kevert zserbót is. Csak annyiban változtattam az eredeti recepten, hogy tettem bele a saját készítésű zserbó lekváromból, illetve a tésztát kétfelé vettem, és az egyik felébe kakaóport kevertem. Nagyon finom lett, és nagy sikert aratott, az íze valóban hasonlít a zserbóéra, szerintem érdemes kipróbálni. :)</p> <p> </p> <p><strong>Hozzávalók (4 adag):<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2015/12/zserbó4.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1324" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2015/12/zserbó4-300x225.jpg" alt="zserbó4" width="300" height="225" /></a><br /></strong></p> <p>15 dkg finomliszt<br />0,8 dl olívaolaj<br />2 db tojás<br />15 dkg barna cukor<br />1 csomag vaníliás cukor<br />3 evőkanál zserbó lekvár (lásd "Lekvárok") vagy<br />10 dkg darált dió<br />10 dkg aszalt sárgabarack (aprított)<br />2 evőkanál sárgabaracklekvár<br />1 evőkanál cukrozatlan kakaópor<br />2 dl tejföl<br />1 csomag sütőpor<br />csipetnyi só<br /><br /><strong>Tetejére:</strong></p> <p>10 dkg tej- vagy étcsokoládé<br />2 evőkanál olívaolaj</p> <p><strong><br />Elkészítés:</strong></p> Először melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk és lisztezzünk ki (vagy sütőpapírral béleljünk ki) egy közepes méretű tepsit. A tojásokat keverjük habosra a kétféle cukorral és az olajjal, majd adjuk hozzá a tejfölt. Keverjük bele a sóval, sütőporral elkevert előzőleg átszitált lisztet, majd végül (ha nincs zserbó lekvárunk) a sárgabarack lekvárt, a diót és az aprított aszalt sárgabarackot. Vegyük ki a massza egynegyedét, és keverjük bele a kakaóport. A fehér tésztát öntsük a tepsibe, majd a tetejére márványosan öntsük rá a kakaós masszát. Süssük kb. 25 percig (tűpróbáig), és miután kihűlt, a tetejét vonjuk be a vízgőz fölött megolvasztott csokoládéval.</div> </div> </div> </div>rich