1.0Sütivárhttps://sutivar.cafeblog.huSütivárhttps://sutivar.cafeblog.hu/author/sutivar/<p style="text-align: justify">Ezt a receptet már régebben kinéztem egy amerikai oldalon, vettem is hozzá teljes kiőrlésű kekszet, csak aztán valahogy mindig elfelejtődött. Most viszont, hogy beköszöntött az igazi tavasz, és nekem nincs kedvem a sütővel is melegíteni a lakást, elkészítettem vasárnapi desszertként. Martha Stewart oldalán is megtaláltam ezt a receptet, de ő máshogyan készíti a krémet és a mázat is. Mivel már elfogyott a maradék mascarpone is, ezért pudinggal készítettem, mert pudingpor mindig van itthon. Nagyon gyorsan elkészíthető, és semmilyen ügyességet nem igényel. :) Viszont célszerű előző nap, vagy ha aznap szeretnénk fogyasztani, még reggel elkészíteni, hogy a keksznek legyen ideje megpuhulni, illetve egy kicsit a máz is megszilárduljon a tetején.</p> <p><strong><br />Hozzávalók:<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2016/05/Eclair2.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-2726" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2016/05/Eclair2-300x225.jpg" alt="Eclair2" width="300" height="225" /></a></strong></p> <p>20 dkg Graham keksz vagy<br />teljes kiőrlésű keksz<br />2 csomag vaníliás pudingpor vagy<br />25 dkg mascarpone<br />5 dl tej<br />2-3 evőkanál barna cukor<br />1 csomag vaníliás cukor<br />3 dl habtejszín</p> <p><strong>Máz:<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2016/05/Eclair1.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-2725" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2016/05/Eclair1-300x225.jpg" alt="Eclair1" width="300" height="225" /></a></strong></p> <p>5 dkg margarin<br />5 dkg cukrozatlan kakaópor<br />5 dl tej<br />10 dkg porcukor<br /><br /><br /><strong><br />Elkészítés:</strong></p> <p style="text-align: justify"><span class="recipe_instructions_action">Készítsük el a pudingport a csomagoláson lévő módon a tejjel és a kétféle cukorral, hűtsük le, majd keverjük bele a felvert tejszínhabot. (Amennyiben mascarpone-val készítjük, akkor ehhez keverjük a tejszínhabot.) A mázhoz valókat egy edényben olvasszuk össze, forraljuk fel. Egy közepes méretű tepsi vagy jénai alját rakjunk ki egy sor keksszel, kenjük rá a krém felét, majd ismét egy réteg keksz, krém, és a végén keksz. A tetejére öntsük rá a mázat, majd tegyük néhány órára vagy egy egész éjszakára a hűtőszekrénybe.</span></p>rich