1.0Sütivárhttps://sutivar.cafeblog.huSütivárhttps://sutivar.cafeblog.hu/author/sutivar/<p style="text-align: justify">Ez a süti a Zebra kocka néven ismert darált kekszes kókuszos édesség süthető változata. Szinte teljes egészében az oldalon található "Négylapos kakaós-krémes" recept alapján készül, felturbózva egy kis kókusszal. A történet az, hogy már nagyon régen sütöttem olyan kókuszos sütit, amiben nem csak úgy mutatóban van kókusz, hanem brutálisan kókuszos. Na ez a süti pont ilyen, ezért is főleg kókusz-őrülteknek ajánlom. :) A tésztája nagyon puha, omlós és extra krémes, köszönhetően a krémben lévő pudingpornak, amitől sokkal lágyabb, mintha csak liszttel készítenénk. Szóval, szerintem érdemes kipróbálni annak ellenére, hogy elkészítése egy kicsit időigényesebb a lapok nyújtása és egyenkénti sütögetése miatt. Viszont a család és a kollégám is imádta, legkedvesebb barátom pedig majd csak ezután fogja megkóstolni. :)</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p><strong>Hozzávalók:<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2016/06/kókuszos-rumos2.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-2804" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2016/06/kókuszos-rumos2-300x225.jpg" alt="kókuszos-rumos2" width="300" height="225" /></a></strong></p> <p>35 dkg finomliszt<br />15 dkg margarin<br />15 dkg porcukor<br />1 csomag vaníliás cukor<br />4 evőkanál cukrozatlan kakaópor<br />1 flakonnyi rumaroma<br />fél csomag sütőpor<br />1 evőkanál tejföl<br />1 db tojás<br />csipetnyi só</p> <p><strong>Krém:<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2016/06/kókuszos-rumos3.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-2805" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2016/06/kókuszos-rumos3-300x225.jpg" alt="kókuszos-rumos3" width="300" height="225" /></a></strong></p> <p>2 evőkanál finomliszt<br />1 csomag kókuszos pudingpor<br />4 dl tej<br />20 dkg margarin<br />20 dkg porcukor<br />1 csomag vaníliás cukor<br />20 dkg kókuszreszelék<br />1 flakonnyi kókuszaroma<br /><br /><br /></p> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p style="text-align: justify">A lisztet szitáljuk át, majd gyúrjuk össze a többi hozzávalóval (ha nagyon ragacsos a massza, tehetünk még hozzá egy kevés lisztet, csak annyit, hogy még éppen gyúrható legyen). Csomagoljuk folpackba, majd tegyük a hűtőbe egy-két órára. Miután letelt a tészta pihentetési ideje, melegítsük elő a sütőt légkeverésen 180 fokra. A tésztát osszuk három felé, mindegyikből nyújtsunk egy kb. 20x30 cm-es lapot lisztezett munkalapon vagy deszkán. (Ha a tészta túl lágy és ragacsos lenne, amennyire szükséges, a nyújtásnál lisztezhetjük.) Ezután egy tepsi alján egyenként süssük meg a lapokat kb. 5 perc alatt. (Vigyázzunk, mert sütés után nagyon könnyen törik!) Miután mindegyik lapot megsütöttük, főzzünk sűrű krémet a pudingporból és a lisztből a tejjel, keverjük hozzá a kókuszreszeléket, majd tegyük félre hűlni (időnként keverjük át habverővel). A margarint, a kétféle cukrot és az aromát keverjük habosra, majd miután kihűlt a lisztes krém, keverjük hozzá a habos margarint. Egyenként kenjük meg a lapokat a krémmel, a tejére olvasszunk csokoládét, majd szórjuk meg kókuszreszelékkel. Végül takarjuk le, és hűvösebb helyen pihentessük néhány órát, vagy akár egy egész éjszakát.</p>rich