1.0Sütivárhttps://sutivar.cafeblog.huSütivárhttps://sutivar.cafeblog.hu/author/sutivar/<p>Ez a sütit anyukám születésnapjára készítettem, ő inkább az "egyszerű" gyümölcsöket szereti, mint például a citrom. :) Viszont ugye nyáron kevésbé kívánjuk az édességet, viszont ennek a kissé savanykás, könnyed, ráadásul alakbarát sütinek nem lehet ellenállni. :) És a legjobb benne, hogy a sütőt sem kell bekapcsolnunk, nem lesz szauna a konyhából. Az elkészítése is egyszerű, gyorsan megvan, bár az elfogyasztásával néhány órát várni kell. :)</p> <p> </p> <p><strong>Hozzávalók:<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2019/07/IMG_2644.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-5956" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2019/07/IMG_2644-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></strong></p> <p><strong>Alap:</strong></p> <p>20 dkg teljes kiőrlésű keksz (diétás)<br />8 dkg margarin (olvasztott)</p> <p><strong>Töltelék:</strong></p> <p>50 dkg tehéntúró (zsírszegény)<br />25 dkg mascarpone (zsírszegény)<br />200 ml habtejszín (10%-os)<a href="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2019/07/IMG_2658.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-5958" src="https://sutivar.cafeblog.hu/files/2019/07/IMG_2658-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a><br />Édesítőszer (ízlés szerinti mennyiség)<br />3 db közepes méretű citrom<br />1 tasak zselatin fix<br />1 tasak tortazselé por<br />1 kávéskanálnyi ételszínezék (sárga)<br /><br /></p> <p><strong><br />Elkészítés:</strong></p> <p>A kekszet daráljuk le, majd keverjük össze az olvasztott vajjal. Egy 20 cm-es tortaformát béleljünk ki folpack-kal, majd egyengessük bele a kekszmorzsát. Tegyük félre. A habtejszínt verjük kemény habbá, és közben a tasakon leírtak szerint adjuk hozzá a zselatinfix-et. A túrót keverjük össze az édesítőszerrel, és 2 db citrom reszelt héjával és levével. Keverjük hozzá a mascarpone-t, végül a habtejszínt óvatosan forgassuk bele. A masszát oszlassuk el a kekszalapon, és a maradék 1 db citromot karikázzuk vékony szeletekre, majd rakosgassuk körbe a torta szélén. Amíg elkészítjük a zselatint, tegyük a hűtőbe. A tortazselét készítsük el a tasakon leírtak szerint, majd vonjuk be vele a tortát. Tegyük néhány órára, vagy egy egész éjszakára a hűtőbe.</p> <p> </p>rich