Sütivár

Újabb rendezvény, újabb süti. Mákos, természetesen. 🙂 Mivel nagyon belejöttem a kelt tészták készítésébe, már nem okoz nehézséget, ha ilyet “kell” sütöm. Legkedvesebb barátom kérte, hogy megint valamilyen mákos kelt tésztás sütit süssek. Kiderítette, hogy a mákban sok a magnézium és a kálium, szóval, valószínűleg kevés a szervezetében ez a két vitamin, ezért kívánja egyfolytában… Tovább »

Nagyon régóta kinéztem ezt a sütit, de eddig még nem szántam el magam, hogy megsüssem. Bár legkedvesebb barátom bízott a sütési tudományomban, volt már rossz tapasztalata, amikor száraz volt a pozsonyi kifli tésztája, és persze én is emiatt aggódtam, hogy talán az enyém is száraz lesz. De nem lett! 🙂 Nézegettem a recepteket, és volt,… Tovább »

Újra egy reform süti. Gondoltam, ha a linzer működik teljes kiőrlésű liszttel, a pite miért ne működne?! 🙂 Tulajdonképpen az elkészítése ugyanaz, mint a fehér lisztes változatnak, ebben csak a hozzávalók változnak. A teljes kiőrlésű liszt kicsit savanykásabb, erőteljesebb az íze, szóval, ugyanolyan nem lesz, mint a fehér lisztes változat. Viszont sokkal egészségesebb és laktatóbb… Tovább »

Közeledik a karácsony, próbálkozom kímélő/diétás/reform sütikkel. 🙂 Legutóbb Reform málnás Brownie-t sütöttem, most pedig következik az egyik kedvenc karácsonyi sütim, a linzer. Imádjuk a linzert, és arra gondoltam, miért ne próbáljam ki alakbarát változatban. Mivel teljes kiőrlésű liszttel készül, sokkal tömörebb és laktatóbb, ezért kiadósabb is, mint a fehér lisztes változat. Bevallom, arra számítottam, hogy… Tovább »

Már régen sütöttem kelt tésztából sütit, úgyhogy éppen itt volt az ideje. Mert nem csak én imádom, hanem legkedvesebb barátom is, és már régóta ígérgetem neki, hogy sütök valami finomat. És mivel a mák is közös kedvencünk, csak valami ilyen süti jöhetett szóba. 🙂 Ez egy jól bevált alaptészta, nagyon szeretem, mert könnyű, levegős, és… Tovább »