Sütivár

Karácsonyi és szilveszteri süti egyben. Na persze nem karácsonyról maradt. 🙂 Kérés volt, hogy valamilyen krémes sütit süssek, mert a bejgli, akármilyen puha, mégis alapból kicsit száraz a tésztája. Már régóta nézegettem ezt a receptet, és most jött el az idő, hogy megsüssem. Nem mondom, hogy kicsit nem macerás, de megéri elkészíteni, mert nagyon finom…. Tovább »

Ezt a receptet Martha Stewart-tól lestem. Ő az USA egyik legismertebb háziasszonya, szuperfinom ételeket, sütiket készít. Én viszont nem gondoltam volna, hogy teljes kiőrlésű lisztből is lehet (szerintem) ugyanolyan finom Brownie-t sütni, mint sima fehér lisztből. Jön a karácsony, szilveszter, ilyenkor is vigyázhatunk alakunkra, egészségünkre. Ez a fajta Brownie, mivel teljes kiőrlésű liszttel készül, kicsit… Tovább »

Sokáig gondolkodtam, mit süssek a frissen vásárolt kókuszlisztből, mivel még soha nem használtam. Csak úgy natúrban megkóstolva olyan, mint az őrölt kókusz. A sütiben egyáltalán nem érződik az íze, viszont a tészta állaga kicsit szemcsésebb, jobban morzsálódik, mint a sima lisztes süti. Ezt leszámítva, nagyon omlós és krémes lett, ami köszönhető a kókuszlisztnek és a… Tovább »

Ezt a sütit legkedvesebb barátom találta ki. Azt mondta, mivel már nincs olyan meleg, nem egy teljesen gyümölcsös sütit szeretne, inkább valami fúziósat. 🙂 Legyen benne gyümölcs is, meg csoki, meg kókusz. Ez így hármas fúzió. Jaa, és ha lehet folyékony legyen benne a csoki. 🙂 És mivel még barack szezon van, barackos legyen. Ennyi…. Tovább »

Ez a süti a szintén a blogon található Epres-joghurtos kocka őszibarackos változata. Akkor eper szezon volt, most őszibarack szezon van. 🙂 Azért jók ezek a lédús gyümölcsök, mert így még krémesebb és puhább lesz a süti. Persze a kevert sütik általában puhák, de egy kis gyümölccsel bármikor fel lehet dobni, nemcsak az ízét, hanem az… Tovább »