Sütivár

Nemrégiben próbaképpen vettem szénhidrátcsökkentett lisztet. Mivel néha sütök reform és/vagy alakbarát sütiket is, gondoltam, egy meggyes pitét nem lehet elrontani semmilyen liszttel, ezért kipróbáltam. Kellemesen csalódtam. 🙂 Bár annak ellenére, hogy a tojáshabbal fellazítjuk a tésztát, mégis inkább sűrű állagú lesz a végeredmény, mintsem könnyű és levegős. De a szénhidrát csökkentett és a teljes kiőrlésű… Tovább »

Egy újabb, egyszerűen és villámgyorsan összeállítható sütemény. Bár a végeredményre néhány órát várni kell. 🙂 Ez nem egy klasszikus tiramisu recept, hozzávalókban és ízben eltér egy kicsit. Nyáron nem szeretek tojást használni a sütés nélküli édességekbe, ezért ebbe sem tettem. Amiben hasonlít az eredetire, az a babapiskóta és a mascarpone, illetve az elkészítés menete. A… Tovább »

Egy nagyon mákos-habos, pihe-puha süteményt szerettem volna, és azt hiszem, sikerült is rátalálnom a receptre. 🙂 Több blogon is láttam ezt a receptet, végül összeollóztam az én receptemet. Kedves barátomat szerettem volna meglepni ezzel a sütivel, bár előre megbeszéltük, hogy mákos sütit szeretne. 🙂 Bár inkább a piskóta tésztát részesíti előnyben, és annak ellenére, hogy… Tovább »

Ez a süti egy amerikai változata a Bibingka nevű Fülöp-szigeteki kókuszos sütinek. Egész napos rendezvényre készültünk, és mivel legkedvesebb barátomnak már régen sütöttem kókuszos sütit, csak ilyen jöhetett szóba, és ez a süti egyből megtetszett. Egy amerikai oldalon találtam a receptet, csak annyit változtattam rajta, hogy csökkentettem a cukor mennyiségét, illetve a tésztájába tettem kakaóport…. Tovább »

Már régen sütöttem muffint, és most olyan süti kellett, amit kb. falatokban is meg lehet enni. A banán-kókusz párosítás mindig bejön, ezért választottam én is ezt. Volt itthon néhány érett banán, kókuszreszelék pedig mindig van itthon. Szóval, jó régen sütöttem már kókuszos-banános muffint, de akkor kakaós volt a tészta, most azt találtam ki, legyen fehér… Tovább »