Ismét egy nagyon finom és egészséges süti. Sokan azt mondják, ők meg sem kóstolják a teljes kiőrlésű lisztből készült sütiket, mert tutira nem finomak. Régen én is ezt hittem, ennek ellenére mindig megkóstoltam. 🙂 És a teljes kiőrlésű lisztből készült sütikre is igaz, hogy más íze van, amit az ember lánya otthon süt. Azt nem mondanám, hogy bármennyit ehetünk belőle büntetlenül, de ez az adag tökéletes ebéd utáni egészséges desszert. A teljes kiőrlésű liszt lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, ezért később éhezünk meg újra, ráadásul kevesebb (kisebb) adag is elegendő belőle. Természetesen ezért is illeszthető be a diétába. De aki nem diétázik, csak figyel az egészségére, bátran kipróbálhatja, mert nagyon finom és laktató.
Hozzávalók (4 adag):
15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
3 dkg kókuszreszelék
8 dkg margarin
1 db tojás
eritrit (tetszés szerint)
csipetnyi só
Töltelék:
25 dkg mascarpone
1 db közepes banán (pépesítve)
3 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál vaníliás (banános) pudingpor
1 db tojás
eritrit (tetszés szerint)
Elkészítés:
A lisztet keverjük össze az édesítővel, kókuszreszelékkel és a sóval, morzsoljuk bele a margarint, végül a tojást hozzáadva gyúrjuk össze, majd tegyük a hűtőbe 30 percre. Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és a töltelék hozzávalóit keverjük homogénre. Egy kis méretű tortaformát enyhén vajazzunk ki. Miután letelt a tészta pihentetési ideje, vegyük ki a hűtőből, majd egyengessük a tortaformába úgy, hogy az oldalára is jusson. Öntsük bele a tölteléket, majd süssük kb. 30-40 percig. Miután megsült, hagyjuk a sütőben kihűlni.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: