És íme egy diétás, alakbarát, egyszerű és gyorsan elkészíthető süti! 🙂 Mákliszt van benne, így kiváltható, hogy bármilyen másfajta lisztet és darált mákot használjunk. Ezáltal csökken a sütemény kalória és szénhidráttartalma, ami diéta (fogyókúra) idején a legfontosabb szempont. Most először sütöttem mákliszttel, és már régóta ki akartam próbálni. Nagyon finom és puha sütemény, amiből tényleg bűntudat nélkül falatozhatunk, mert 100 g-ban 97 kcal és mindössze 4 g szénhidrát van! Na persze ezek az adatok a diétázóknak/fogyókúrázóknak fontosak, másnak nagyon sokat nem mondanak. 🙂 De ettől függetlenül, szerintem, érdemes megsütni, megkóstolni, nem fog csalódást okozni annak ellenére sem, hogy nem hizlal. 🙂
Hozzávalók (2 adag):
70 g mákliszt
3 db tojás
tetszés szerinti mennyiségű édesítőszer (nálam eritrit)
1 kávéskanál szódabikarbóna
10-20 dkg magozott meggy
csipetnyi só
Elkészítés:
Először melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és egy kisebb tepsit enyhén vajazzunk ki, vagy olajspray-el fújjuk be. A tojásokat válasszuk ketté, a sárgájukat keverjük össze az édesítőszerrel. A máklisztet keverjük össze a szódabikarbónával és a sóval, majd keverjük a tojássárgákhoz. A tojások fehérjét egy csipetnyi sóval verjük habbá, majd adjuk a masszához, és öntsük a tepsibe. A kimagozott meggyel szórjuk meg a tésztát, majd süssük 10, maximum 15 percig. Figyeljünk a sütési időre, mert ha túlsütjük, kiszárad!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: