Sütivár

A legutóbbi sütögetés után megmaradt két banán, viszont nem akartam csak egy sima banános muffint, szerettem volna kicsit feldobni még valami gyümölccsel. Gondolkodtam, és végül kitaláltam, hogy egy banán menjen a tésztába, egy pedig legyen töltelék. Mivel mindenféle déli és trópusi gyümölcsöt szeretek, így jött az ötlet, miért ne keverhetném a banánt a kókusszal. Az… Tovább »

A történet úgy kezdődik, hogy találtam a kamrában egy üveg mogyoróvajat. Melasz volt itthon, még múltkorában vettem, mikor találtam egy sütireceptet, amihez kellett. Gondolkodtam, milyen sütihez illene, és nézelődni kezdtem interneten. Találtam is többféle süteményt, amiben banán is volt és mogyoróvaj is. De melasz egyikben sem. Gondoltam, ezt a három hozzávalót vegyítem ebben a muffinban…. Tovább »

Jövőhéten Advent első vasárnapja lesz, és már nagyon készülök. 🙂 Mivel nálunk narancsszezon van, mindenképpen valamilyen narancsos sütit szerettem volna. Sokáig keresgéltem a neten recept után, mire rátaláltam erre. Természetesen átalakítottam, kevesebb cukor és narancslé került bele, illetve tettem hozzá fűszereket és kandírozott narancshéjat (ezt házilag készítettem). Ez utóbbi hozzávalók kihagyhatóak, de szerintem a fűszerek… Tovább »

Egyik barátommal közösen van egy kedvenc sci-fi sorozatunk. Megállapodtunk, hogy minden évadért cserébe, amit kölcsön ad nekem, hogy én is megnézhessem, olyan süteményt sütök neki, amilyet szeretne. Nehezen ugyan, de választott a sok recept közül. Így történt, hogy ez az első süti, amelyik a mi kis cserekereskedelmünk tárgyát képezi. 🙂 A neve ellenére nem a… Tovább »

Tél közeledtével a konyhánkban is megjelent a narancs. Nem tudom miért, talán a régi idők berögződése miatt, mi általában csak télen eszünk narancsot. Pedig szeretem, és csokoládéval párosítva szerintem nagyszerű ízkombináció. Ízvilága szerintem egy kicsit már a karácsonyt idézi. Tehetünk bele narancslekvárt is, ettől lágyabb és krémesebb lesz a tésztája. Én most apróra vágott étcsokoládét… Tovább »