Sütivár

Ezt a receptet egy amerikai oldalon találtam. Az eredeti receptben kétszeres mennyiségű cukor szerepel, de a banán miatt feleannyi cukorral is édes lesz. Szerintem ez egy különleges muffin, nem csak az íze miatt, hanem kinézetre sem szokványos. Eddig még csak a kuglófot sütöttem fele-fele arányban, vagy márványos formában. Nagyon levegős és lágy állagú a tésztája,… Tovább »

Természetesen megint mák. 🙂 A receptet egy külföldi oldalon találtam, de annyira átalakítottam, hogy csak a hozzávalók maradtak meg. Ennél a sütinél teljes mértékben a mák dominál, és nem csak esztétikai okokból kerül bele. Szokás szerint áztathatjuk rumba vagy rumaromába a meggyszemeket, illetve gazdagíthatjuk apróra vágott étcsokoládéval. Én most kihagytam belőle, mert inkább valami gyümölcsösen… Tovább »

Ezzel a recepttel a picit egészségesebb sütik híveinek szeretnék kedveskedni. Ez a muffin, ahogy én szoktam mondani, egészségesen hizlal. 🙂 Ugyanis nem fehér liszttel készítettem, hanem zabpehely és teljes kiőrlésű tönkölybúza liszttel, illetve fele-fele arányban barna cukorral és édesítőszerrel. Ezért olyan sötét a tésztája. Mivel a teljes kiőrlésű lisztek szemcsésebbek, ezért a tészta állaga is… Tovább »

Tavaly karácsonyra sütöttem ezt a muffint, mert tudtam, hogy egyik kedves barátom szereti a mákos gubát. Nagy sikere volt, de mivel az eredeti receptben mézeskalács fűszerkeverék is szerepel, ezért én sem hagytam ki belőle. Barátom annyira kifinomult ízérzékeléssel rendelkezik, hogy azonnal megérezte benne a (többek közt) fahéjat. 🙂 Szerinte nagyon kiérződik az íze, és hogy… Tovább »

Igen, megint kókusz, és igen, megint egy kedves barátomnak készítettem először. 🙂 Egyébként ezt a receptet is egy süteményes oldalon találtam, és természetesen szokásomhoz híven, egy kicsit a saját ízlésemre alakítottam. Került bele rumaroma, és egy kicsit több liszt, mert az eredeti recepttel túl híg lett a tészta, és a kókuszos rész lesüllyedt a még… Tovább »